Amerikanska pannkakor à la Kicki1 dl dinkelskikt ½ dl bovetemjöl½ dl mandelmjöl2 msk dinkelfullkornsmjöl2 msk kikärtsmjöl2 msk tigernötsmjöl (kallas ibland jordmandel) 1 msk teff (etiopiskt mjöl) 1 tsk bikarbonat1 tsk salt2 tsk bakpulver1 msk råsocker6 dl filmjölk (eller naturell yoghurt 3% fetthalt) 4 ägg2 msk oljaTILL SERVERINGFärska bär eller uppskuren fruktLönnsirapFärsk myntaFlorsocker
Gör så här1. Mät upp och blanda alla torra ingredienser.2. Blanda (vispa inte) därefter i filmjölk och ägg och allra sist oljan.3. Stek små pannkakor på medelhög värme i stekpanna. Om du har en non-stick-stekpanna behövs inget ytterligare fett.4. Servera med bär eller färsk uppskuren frukt, lönnsirap och kanske en puff florsocker och små myntakvistar!

Amerikanska pannkakor à la Kicki

Amerikanska pannkakor à la Kicki
Ingredienser
1 dl dinkelskikt
½ dl bovetemjöl
½ dl mandelmjöl
2 msk dinkelfullkornsmjöl
2 msk kikärtsmjöl
2 msk tigernötsmjöl (kallas ibland jordmandel)
1 msk teff (etiopiskt mjöl)
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
1 msk råsocker
6 dl filmjölk (eller naturell yoghurt 3% fetthalt)
4 ägg
2 msk olja
TILL SERVERING
Färska bär eller uppskuren frukt
Lönnsirap
Färsk mynta
Florsocker

Gör så här

1. Mät upp och blanda alla torra ingredienser.
2. Blanda (vispa inte) därefter i filmjölk och ägg och allra sist oljan.
3. Stek små pannkakor på medelhög värme i stekpanna. Om du har en non-stick-stekpanna behövs inget ytterligare fett.
4. Servera med bär eller färsk uppskuren frukt, lönnsirap och kanske en puff florsocker och små myntakvistar!
Klassiska pannkakor
Klassiska pannkakor
Pannkaka med hemgjord Nutella
Pannkaka med hemgjord Nutella
Nyttiga pannkakor
Nyttiga pannkakor
Kardemummasmakande pannkaksknyten
Kardemummasmakande pannkaksknyten

Lämna recension