5000FCD Kockkniv 24 cm Gyutoh

Gyutoh är japansk svar på västvärldens kockkniv och kökets vanligaste kniv. Kockknivar finns i många format, typer och modeller. En kockkniv är oftast den första kniven du behöver när det kommer till köksknivar eftersom den är så väldigt mångsidig. Du kan både skiva tomater, hacka grönsaker, skära kött & fisk och mycket mer med denna modell, en riktig allround kniv. Kockknivarnas blad ska vara så högt att det går att hacka saker utan att knogarna slår i skärbrädan. Denna modell är en större rejäl modell på 24 cm och hackar/skär mer och större råvaror åt gången.

Japanska serien 5000 FCD har en kärna av is-härdat Cryodurstål i en vacker damask design. Handtaget är ergonomiskt utformat i grå/svart Pakka trä och kniven tillverkas i Seki, Japan. Kniven har lång hållbarhet, mycket hygienisk och lätt att hålla rent. Varje kniv får sin unika och individuella karaktär genom varje knivs damaskmönster. Den Japanska Honbazuke slipningen d.v.s. raka slipvinklar ger det symmetriska bladet den skalpell-liknande skärpa som är kännetecknet för alla Miyabi knivar.

Artikelnummer

79123

Varumärke

Miyabi

Serie

5000 FCD

Material

Rostfritt stål

Materialspecifikation

Cryodur rostfritt stål

Måttspecifikation

Bladlängd 24 cm

Skötselråd

Diskas för hand, inte maskindisk. Skölj av kniven direkt, använd gärna handdiskmedel, torka av kniven noga efter rengöring. Förvara dina knivar på magnetlist eller i knivblock för att behålla skärpan. Knivarna bör underhållas med porslinsbryne, diamantbryne eller slipsten

Garanti

Livstids fabriks garanti för material och produktionsfel

Hårdhet

61 HCR

Vinkel

Totalt ca: 20°, 10° på var sida

Postpaket: Fri frakt vid köp över 499kr.
Hämta i butik: Alltid fri frakt.

I lager, 1-3 vardagar leveranstid till postombud och hemleverans (kan ta en dag extra för postnummer som börjar på 62 och 82-98).
2-5 vardagar till butik.
Reservera i butik kan hämtas inom 2 timmar under butikens öppettider.