Miyabi Koya 4000FC Santoku 20 cm är en japansk kockkniv med hög bladprofil och mångsidig funktion – idealisk för att hacka grönsaker, skiva kött och filea fisk. Den halvcirkelformade spetsen och det breda bladet gör den enkel att hantera vid många moment i köket.
Kniven är smidd i FC61 Micro Carbide-stål, FRIODUR®-härdat till ca. 61 HRC för extra slitstyrka och långvarig skärpa. Slipvinkeln på 19° är framtagen enligt den japanska Honbazuke-metoden, som ger en mycket skarp och exakt egg. Handtaget i ljusbrunt pakkawood är åttakantigt och ger både grepp och balans.
• Japansk santoku – allroundkniv med hög bladprofil
• FC61-stål med spegelpolering och graverad logotyp
• Slipad enligt Honbazuke – 19° slipvinkel
• Perfekt för grönsaker, kött och fisk
• Handtag i traditionellt pakkawood
Miyabi Koya 4000FC Santoku är en kniv du kan lita på – oavsett vad du lägger på skärbrädan.
Beskrivning
Miyabi Koya 4000FC Santoku 20 cm är en japansk kockkniv med hög bladprofil och mångsidig funktion – idealisk för att hacka grönsaker, skiva kött och filea fisk. Den halvcirkelformade spetsen och det breda bladet gör den enkel att hantera vid många moment i köket.
Kniven är smidd i FC61 Micro Carbide-stål, FRIODUR®-härdat till ca. 61 HRC för extra slitstyrka och långvarig skärpa. Slipvinkeln på 19° är framtagen enligt den japanska Honbazuke-metoden, som ger en mycket skarp och exakt egg. Handtaget i ljusbrunt pakkawood är åttakantigt och ger både grepp och balans.
• Japansk santoku – allroundkniv med hög bladprofil
• FC61-stål med spegelpolering och graverad logotyp
• Slipad enligt Honbazuke – 19° slipvinkel
• Perfekt för grönsaker, kött och fisk
• Handtag i traditionellt pakkawood
Miyabi Koya 4000FC Santoku är en kniv du kan lita på – oavsett vad du lägger på skärbrädan.
Japansk klassiker med högt blad – enkel att använda
Mångsidig för grönsaker, kött och fisk
Honbazuke-slipning ger extremt skarp egg
Specifikation
- Artikelnummer:
- 633829
- Varumärke: Miyabi
- Serie: Koya 4000FC
- Bredd:
- 1.9 cm
- Längd:
- 32.5 cm
- Höjd:
- 4.6 cm
- Vikt:
- 0.173 kg
- Skötselråd:
- Diskas för hand och torkas av direkt. Låt ej ligga i blöt.
- Tål diskmaskin:
- Nej
- Kompatibel för induktion:
- Nej
- Materialspecifikation:
- Rostfritt stål 18/10, Pakkawood
- Färg specifikation:
- Silver/brun
- Handdisk rekommenderas:
- Ja
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Japan
Beskrivning
Miyabi Koya 4000FC Santoku 20 cm är en japansk kockkniv med hög bladprofil och mångsidig funktion – idealisk för att hacka grönsaker, skiva kött och filea fisk. Den halvcirkelformade spetsen och det breda bladet gör den enkel att hantera vid många moment i köket.
Kniven är smidd i FC61 Micro Carbide-stål, FRIODUR®-härdat till ca. 61 HRC för extra slitstyrka och långvarig skärpa. Slipvinkeln på 19° är framtagen enligt den japanska Honbazuke-metoden, som ger en mycket skarp och exakt egg. Handtaget i ljusbrunt pakkawood är åttakantigt och ger både grepp och balans.
• Japansk santoku – allroundkniv med hög bladprofil
• FC61-stål med spegelpolering och graverad logotyp
• Slipad enligt Honbazuke – 19° slipvinkel
• Perfekt för grönsaker, kött och fisk
• Handtag i traditionellt pakkawood
Miyabi Koya 4000FC Santoku är en kniv du kan lita på – oavsett vad du lägger på skärbrädan.
Japansk klassiker med högt blad – enkel att använda
Mångsidig för grönsaker, kött och fisk
Honbazuke-slipning ger extremt skarp egg
Specifikation
- Artikelnummer:
- 633829
- Varumärke: Miyabi
- Serie: Koya 4000FC
- Bredd:
- 1.9 cm
- Längd:
- 32.5 cm
- Höjd:
- 4.6 cm
- Vikt:
- 0.173 kg
- Skötselråd:
- Diskas för hand och torkas av direkt. Låt ej ligga i blöt.
- Tål diskmaskin:
- Nej
- Kompatibel för induktion:
- Nej
- Materialspecifikation:
- Rostfritt stål 18/10, Pakkawood
- Färg specifikation:
- Silver/brun
- Handdisk rekommenderas:
- Ja
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Japan
