Koya 4000FC allkniv hög 14 cm pakkawood

Miyabi Koya 4000FC Universalkniv hög 14 cm erbjuder en perfekt balans mellan kontroll, komfort och skärpa. Det högre bladet gör kniven bekväm att använda vid finhackning, samtidigt som den är mer kompakt och lättare än en klassisk kockkniv – perfekt för dagligt bruk i köket.

Tillverkad i FC61 mikrokarbidstål, härdad till ca. 61 HRC med FRIODUR®-metod. Den traditionella Honbazuke-slipningen (19°) ger ett vasst och precist skär, medan det spegelblanka bladet och den ingraverade loggan höjer känslan av hantverk och elegans.

Handtaget i ljusbrunt Pakkawood har en japansk åttakantig form för naturligt grepp och bra balans.

• FC61-stål – hårdhet på ca. 61 HRC
• Honbazuke-slipad egg – 19° vinkel
• Högt blad – för komfort och kontroll
• Spegelpolerad yta med logotyp
• Pakkawood-handtag – ergonomiskt och stabilt

En stilren och precisionsvass allkniv som klarar mer än du tror.