Miyabi Koya 4000FC Gyutoh kockkniv 20 cm är en mångsidig kniv med japansk precision och tysk ingenjörskonst i perfekt harmoni. Bladet är tillverkat i FC61 mikrokarbidstål och härdat till cirka 61 HRC, vilket ger långvarig skärpa och hållbarhet även vid frekvent användning.
Slipad enligt Honbazuke-metoden i 19° vinkel ger kniven extremt fin skärpa. Med sin 20 cm längd och höga bladprofil passar den lika bra för kött, fisk och grönsaker. Spegelpolerad finish och lasergraverad logotyp ger kniven ett exklusivt uttryck.
Det ergonomiska handtaget i Pakkawood är åttakantigt – inspirerat av japanska hantverkstraditioner – och ger ett säkert grepp vid varje snitt.
• FC61-stål – härdat till ca 61 HRC
• Honbazuke-slipning – 19° vinkel
• Spegelpolerad finish med logotyp
• 20 cm långt, högt blad för kontroll och knogfrihet
• Handtag i Pakkawood – ergonomiskt och välbalanserat
En kniv för dig som söker skärpa, elegans och funktion i samma verktyg.
Beskrivning
Miyabi Koya 4000FC Gyutoh kockkniv 20 cm är en mångsidig kniv med japansk precision och tysk ingenjörskonst i perfekt harmoni. Bladet är tillverkat i FC61 mikrokarbidstål och härdat till cirka 61 HRC, vilket ger långvarig skärpa och hållbarhet även vid frekvent användning.
Slipad enligt Honbazuke-metoden i 19° vinkel ger kniven extremt fin skärpa. Med sin 20 cm längd och höga bladprofil passar den lika bra för kött, fisk och grönsaker. Spegelpolerad finish och lasergraverad logotyp ger kniven ett exklusivt uttryck.
Det ergonomiska handtaget i Pakkawood är åttakantigt – inspirerat av japanska hantverkstraditioner – och ger ett säkert grepp vid varje snitt.
• FC61-stål – härdat till ca 61 HRC
• Honbazuke-slipning – 19° vinkel
• Spegelpolerad finish med logotyp
• 20 cm långt, högt blad för kontroll och knogfrihet
• Handtag i Pakkawood – ergonomiskt och välbalanserat
En kniv för dig som söker skärpa, elegans och funktion i samma verktyg.
Allroundkniv för kött, grönsaker och fisk
God balans och lätt hantering
61 HRC hårdhet för långvarig skärpa
Specifikation
- Artikelnummer:
- 633828
- Varumärke: Miyabi
- Serie: Koya 4000FC
- Bredd:
- 1.9 cm
- Längd:
- 34.7 cm
- Höjd:
- 5.1 cm
- Vikt:
- 0.174 kg
- Skötselråd:
- Diskas för hand och torkas av direkt. Låt ej ligga i blöt.
- Tål diskmaskin:
- Nej
- Kompatibel för induktion:
- Nej
- Materialspecifikation:
- Rostfritt stål 18/10, Pakkawood
- Färg specifikation:
- Silver/brun
- Handdisk rekommenderas:
- Ja
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Japan
Beskrivning
Miyabi Koya 4000FC Gyutoh kockkniv 20 cm är en mångsidig kniv med japansk precision och tysk ingenjörskonst i perfekt harmoni. Bladet är tillverkat i FC61 mikrokarbidstål och härdat till cirka 61 HRC, vilket ger långvarig skärpa och hållbarhet även vid frekvent användning.
Slipad enligt Honbazuke-metoden i 19° vinkel ger kniven extremt fin skärpa. Med sin 20 cm längd och höga bladprofil passar den lika bra för kött, fisk och grönsaker. Spegelpolerad finish och lasergraverad logotyp ger kniven ett exklusivt uttryck.
Det ergonomiska handtaget i Pakkawood är åttakantigt – inspirerat av japanska hantverkstraditioner – och ger ett säkert grepp vid varje snitt.
• FC61-stål – härdat till ca 61 HRC
• Honbazuke-slipning – 19° vinkel
• Spegelpolerad finish med logotyp
• 20 cm långt, högt blad för kontroll och knogfrihet
• Handtag i Pakkawood – ergonomiskt och välbalanserat
En kniv för dig som söker skärpa, elegans och funktion i samma verktyg.
Allroundkniv för kött, grönsaker och fisk
God balans och lätt hantering
61 HRC hårdhet för långvarig skärpa
Specifikation
- Artikelnummer:
- 633828
- Varumärke: Miyabi
- Serie: Koya 4000FC
- Bredd:
- 1.9 cm
- Längd:
- 34.7 cm
- Höjd:
- 5.1 cm
- Vikt:
- 0.174 kg
- Skötselråd:
- Diskas för hand och torkas av direkt. Låt ej ligga i blöt.
- Tål diskmaskin:
- Nej
- Kompatibel för induktion:
- Nej
- Materialspecifikation:
- Rostfritt stål 18/10, Pakkawood
- Färg specifikation:
- Silver/brun
- Handdisk rekommenderas:
- Ja
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Japan
