Miyabi Koya 4000FC Kudamono 9 cm är en japansk precisionskniv designad för att skala och finarbeta mindre råvaror som frukt, lök och örter. Den lilla bladformen ger maximal kontroll och är ett oumbärligt verktyg för detaljerade moment i matlagningen.
Bladet är smitt i FC61 Micro Carbide-stål och FRIODUR®-härdat till ca. 61 HRC för optimal slitstyrka. Med Honbazuke-slipning, 19° slipvinkel och spegelpolerad finish kombineras tradition med prestanda. Det oktagonala handtaget i ljusbrunt pakkawood ger både komfort och stabilitet.
• Skalkniv för små och precisa uppgifter i köket
• FC61 Micro Carbide-stål, FRIODUR®-härdat till ca. 61 HRC
• Honbazuke-slipning – för extrem skärpa och kontroll
• 19° slipvinkel och spegelpolerad finish
• Ergonomiskt handtag i japanskt pakkawood
En kniv där japansk hantverkstradition möter exakt funktion – för dig som vill ha total kontroll i köket.
Beskrivning
Miyabi Koya 4000FC Kudamono 9 cm är en japansk precisionskniv designad för att skala och finarbeta mindre råvaror som frukt, lök och örter. Den lilla bladformen ger maximal kontroll och är ett oumbärligt verktyg för detaljerade moment i matlagningen.
Bladet är smitt i FC61 Micro Carbide-stål och FRIODUR®-härdat till ca. 61 HRC för optimal slitstyrka. Med Honbazuke-slipning, 19° slipvinkel och spegelpolerad finish kombineras tradition med prestanda. Det oktagonala handtaget i ljusbrunt pakkawood ger både komfort och stabilitet.
• Skalkniv för små och precisa uppgifter i köket
• FC61 Micro Carbide-stål, FRIODUR®-härdat till ca. 61 HRC
• Honbazuke-slipning – för extrem skärpa och kontroll
• 19° slipvinkel och spegelpolerad finish
• Ergonomiskt handtag i japanskt pakkawood
En kniv där japansk hantverkstradition möter exakt funktion – för dig som vill ha total kontroll i köket.
Perfekt för skalning och precisionsarbete med små råvaror
Extrem skärpa med Honbazuke-slipning
Lätt och precis med japanskt grepp
Specifikation
- Artikelnummer:
- 633826
- Varumärke: Miyabi
- Serie: Koya 4000FC
- Bredd:
- 1.5 cm
- Längd:
- 21.7 cm
- Höjd:
- 2.7 cm
- Vikt:
- 0.08 kg
- Skötselråd:
- Diskas för hand och torkas av direkt. Låt ej ligga i blöt.
- Tål diskmaskin:
- Nej
- Kompatibel för induktion:
- Nej
- Materialspecifikation:
- Rostfritt stål 18/10, Pakkawood
- Färg specifikation:
- Silver/brun
- Handdisk rekommenderas:
- Ja
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Japan
Beskrivning
Miyabi Koya 4000FC Kudamono 9 cm är en japansk precisionskniv designad för att skala och finarbeta mindre råvaror som frukt, lök och örter. Den lilla bladformen ger maximal kontroll och är ett oumbärligt verktyg för detaljerade moment i matlagningen.
Bladet är smitt i FC61 Micro Carbide-stål och FRIODUR®-härdat till ca. 61 HRC för optimal slitstyrka. Med Honbazuke-slipning, 19° slipvinkel och spegelpolerad finish kombineras tradition med prestanda. Det oktagonala handtaget i ljusbrunt pakkawood ger både komfort och stabilitet.
• Skalkniv för små och precisa uppgifter i köket
• FC61 Micro Carbide-stål, FRIODUR®-härdat till ca. 61 HRC
• Honbazuke-slipning – för extrem skärpa och kontroll
• 19° slipvinkel och spegelpolerad finish
• Ergonomiskt handtag i japanskt pakkawood
En kniv där japansk hantverkstradition möter exakt funktion – för dig som vill ha total kontroll i köket.
Perfekt för skalning och precisionsarbete med små råvaror
Extrem skärpa med Honbazuke-slipning
Lätt och precis med japanskt grepp
Specifikation
- Artikelnummer:
- 633826
- Varumärke: Miyabi
- Serie: Koya 4000FC
- Bredd:
- 1.5 cm
- Längd:
- 21.7 cm
- Höjd:
- 2.7 cm
- Vikt:
- 0.08 kg
- Skötselråd:
- Diskas för hand och torkas av direkt. Låt ej ligga i blöt.
- Tål diskmaskin:
- Nej
- Kompatibel för induktion:
- Nej
- Materialspecifikation:
- Rostfritt stål 18/10, Pakkawood
- Färg specifikation:
- Silver/brun
- Handdisk rekommenderas:
- Ja
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Japan
