Miyabi Koya 4000FC Kudamono 9 cm är en skalkniv i toppklass – designad för uppgifter som kräver noggrannhet och kontroll. Det korta bladet är tillverkat av FC61 mikrokarbidstål och härdat till ca 61 HRC med FRIODUR®-teknik. Det ger långvarig skärpa och motståndskraft mot slitage.
Slipningen är utförd med Honbazuke-metoden i 19° vinkel, vilket resulterar i en egg som skär med minimal ansträngning. Med sin kompakta längd är kniven perfekt för att skala frukt och grönsaker, skära små detaljer eller göra snygga dekorationer. Det åttakantiga handtaget i ljus Pakkawood ger ett stadigt grepp och naturlig balans.
• FC61-stål – härdat till ca 61 HRC
• 19° Honbazuke-slipning
• Kort och smidigt blad – exakt kontroll
• Spegelpolerad finish med gravyr
• Ergonomiskt handtag i japansk Pakkawood
Ett precist verktyg som höjer dina råvaror – ner till minsta detalj.
Beskrivning
Miyabi Koya 4000FC Kudamono 9 cm är en skalkniv i toppklass – designad för uppgifter som kräver noggrannhet och kontroll. Det korta bladet är tillverkat av FC61 mikrokarbidstål och härdat till ca 61 HRC med FRIODUR®-teknik. Det ger långvarig skärpa och motståndskraft mot slitage.
Slipningen är utförd med Honbazuke-metoden i 19° vinkel, vilket resulterar i en egg som skär med minimal ansträngning. Med sin kompakta längd är kniven perfekt för att skala frukt och grönsaker, skära små detaljer eller göra snygga dekorationer. Det åttakantiga handtaget i ljus Pakkawood ger ett stadigt grepp och naturlig balans.
• FC61-stål – härdat till ca 61 HRC
• 19° Honbazuke-slipning
• Kort och smidigt blad – exakt kontroll
• Spegelpolerad finish med gravyr
• Ergonomiskt handtag i japansk Pakkawood
Ett precist verktyg som höjer dina råvaror – ner till minsta detalj.
Perfekt för skalning och precisionsarbete med små råvaror
Extrem skärpa med Honbazuke-slipning
Lätt och precis med japanskt grepp
Specifikation
- Artikelnummer:
- 633826
- Varumärke: Miyabi
- Serie: Koya 4000FC
- Bredd:
- 1.5 cm
- Längd:
- 21.7 cm
- Höjd:
- 2.7 cm
- Vikt:
- 0.08 kg
- Skötselråd:
- Diskas för hand och torkas av direkt. Låt ej ligga i blöt.
- Tål diskmaskin:
- Nej
- Kompatibel för induktion:
- Nej
- Materialspecifikation:
- Rostfritt stål 18/10, Pakkawood
- Färg specifikation:
- Silver/brun
- Handdisk rekommenderas:
- Ja
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Japan
Beskrivning
Miyabi Koya 4000FC Kudamono 9 cm är en skalkniv i toppklass – designad för uppgifter som kräver noggrannhet och kontroll. Det korta bladet är tillverkat av FC61 mikrokarbidstål och härdat till ca 61 HRC med FRIODUR®-teknik. Det ger långvarig skärpa och motståndskraft mot slitage.
Slipningen är utförd med Honbazuke-metoden i 19° vinkel, vilket resulterar i en egg som skär med minimal ansträngning. Med sin kompakta längd är kniven perfekt för att skala frukt och grönsaker, skära små detaljer eller göra snygga dekorationer. Det åttakantiga handtaget i ljus Pakkawood ger ett stadigt grepp och naturlig balans.
• FC61-stål – härdat till ca 61 HRC
• 19° Honbazuke-slipning
• Kort och smidigt blad – exakt kontroll
• Spegelpolerad finish med gravyr
• Ergonomiskt handtag i japansk Pakkawood
Ett precist verktyg som höjer dina råvaror – ner till minsta detalj.
Perfekt för skalning och precisionsarbete med små råvaror
Extrem skärpa med Honbazuke-slipning
Lätt och precis med japanskt grepp
Specifikation
- Artikelnummer:
- 633826
- Varumärke: Miyabi
- Serie: Koya 4000FC
- Bredd:
- 1.5 cm
- Längd:
- 21.7 cm
- Höjd:
- 2.7 cm
- Vikt:
- 0.08 kg
- Skötselråd:
- Diskas för hand och torkas av direkt. Låt ej ligga i blöt.
- Tål diskmaskin:
- Nej
- Kompatibel för induktion:
- Nej
- Materialspecifikation:
- Rostfritt stål 18/10, Pakkawood
- Färg specifikation:
- Silver/brun
- Handdisk rekommenderas:
- Ja
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Japan
