Kyocera Gen Kockkniv 16 cm är en lätt och mångsidig keramisk kockkniv för kökets dagliga skäruppgifter. Det 16 cm långa bladet är tillverkat av High Tech-keramik och håller skärpan 10–15 gånger längre än stål. Materialet rostar inte, påverkas inte av syror och ger ett mycket vasst blad med låg vikt.

Denna Kyocera kockkniv fungerar som en praktisk allroundkniv vid matlagning och passar exempelvis när du skivar och hackar frukt, grönsaker och andra råvaror. Det keramiska bladet väger omkring hälften så mycket som ett motsvarande metallblad, medan det ergonomiska plasthandtaget bidrar till ett bekvämt grepp. Kombinationen av ett 16 cm långt blad, en totalvikt på endast 85 gram och långvarig skärpa ger kniven en särskilt smidig och lätt känsla i handen.

Kockkniven tål maskindisk. När bladet efter lång användning behöver skärpas kan det göras med ett diamantbryne. Keramik är ett mycket hårt material, och kniven bör därför förvaras så att bladet skyddas från stötar mot andra hårda material. Det extremt vassa bladet ska alltid hanteras varsamt.

Blad i High Tech-keramik med 16 cm bladlängd
Behåller skärpan 10–15 gånger längre än stål
Lätt keramiskt blad som inte rostar eller påverkas av syror
Ergonomiskt handtag i svart plast
Mått: 29 × 5,3 × 1,9 cm och vikt 0,085 kg
Tål maskindisk och kan skärpas med diamantbryne

Kyocera Gen Kockkniv 16 cm kombinerar långvarig skärpa med låg vikt och smidig hantering för effektivt skärarbete i vardagsköket.