Benriner mandolin 95 mm är ett professionellt köksredskap som gör det enkelt att skära grönsaker och rotfrukter i jämna skivor eller strimlor. Det raka, handslipade bladet har en steglös tjockleksinställning från 0,5 till 8 mm, vilket ger full kontroll över resultatet – från papperstunna skivor till grövre snitt.
Mandolinen levereras med tre utbytbara julienneblad i olika grovlekar och ett fingerskydd som ökar säkerheten vid användning. Undersidan är försedd med halkskydd och den smarta klacken gör att mandolinen kan vila stabilt mot en skål så att råvarorna hamnar direkt där de ska. Glidplattan kan dessutom justeras till ett skyddsläge vid förvaring för att skona både blad och fingrar.
Benriner är ett japanskt varumärke som är välkänt världen över för sina extremt vassa och användarvänliga mandoliner, uppskattade av både professionella kockar och hemmakockar.
Sammanfattning: • Japansk mandolin Benriner 95 mm • Steglös inställning från 0,5–8 mm • Handslipat rakt blad med hög skärpa • Tre utbytbara blad för strimling och julienne • Fingerskydd och halksäker undersida • Mått: 37 × 13 × 5 cm • Modell: Benriner BN-95/W
Benriner mandolin 9,5 cm är en pålitlig och exakt mandolin som tar din grönsakshantering till nästa nivå.
Benriner mandolin 95 mm är ett professionellt köksredskap som gör det enkelt att skära grönsaker och rotfrukter i jämna skivor eller strimlor. Det raka, handslipade bladet har en steglös tjockleksinställning från 0,5 till 8 mm, vilket ger full kontroll över resultatet – från papperstunna skivor till grövre snitt.
Mandolinen levereras med tre utbytbara julienneblad i olika grovlekar och ett fingerskydd som ökar säkerheten vid användning. Undersidan är försedd med halkskydd och den smarta klacken gör att mandolinen kan vila stabilt mot en skål så att råvarorna hamnar direkt där de ska. Glidplattan kan dessutom justeras till ett skyddsläge vid förvaring för att skona både blad och fingrar.
Benriner är ett japanskt varumärke som är välkänt världen över för sina extremt vassa och användarvänliga mandoliner, uppskattade av både professionella kockar och hemmakockar.
Sammanfattning: • Japansk mandolin Benriner 95 mm • Steglös inställning från 0,5–8 mm • Handslipat rakt blad med hög skärpa • Tre utbytbara blad för strimling och julienne • Fingerskydd och halksäker undersida • Mått: 37 × 13 × 5 cm • Modell: Benriner BN-95/W
Benriner mandolin 9,5 cm är en pålitlig och exakt mandolin som tar din grönsakshantering till nästa nivå.
Steglös inställning på knivbladet från 0,5 till 8 mm tjocklek för full kontroll
Tre utbytbara julienneblad för strimling i olika grovlekar
Stabil konstruktion med glidskydd, stödklack och fingerskydd
Kniven i mandolinen är mycket vass, så hantera den varsamt för att undvika skador. Handdisk rekommenderas, eftersom maskindisk kan skada både kniven och eggen. Om knivbladet blir slött eller skadat, skruva loss det och slipa det med en slipsten. Du kan även lämna in det för slipning hos en erfaren slipare.
Så här tar du isär de övriga delarna: Skruva loss den stora skruven som vanligtvis reglerar tjockleken på det som skivas. När skruven är helt borttagen kan du vinkla det höj- och sänkbara glidbordet till 90 grader och därefter skjuta ut det ur spåren.
Alla delar till mandolinen, såsom knivblad och skruvar, finns att köpa som reservdelar om någon del skulle tappas bort eller skadas.
Tål diskmaskin:
Nej
Färg specifikation:
Vit
Produktdeklaration
Tillverkningsland:
Japan
Leverantör:
J.A Sundqvist AB
Beskrivning
Benriner mandolin 95 mm är ett professionellt köksredskap som gör det enkelt att skära grönsaker och rotfrukter i jämna skivor eller strimlor. Det raka, handslipade bladet har en steglös tjockleksinställning från 0,5 till 8 mm, vilket ger full kontroll över resultatet – från papperstunna skivor till grövre snitt.
Mandolinen levereras med tre utbytbara julienneblad i olika grovlekar och ett fingerskydd som ökar säkerheten vid användning. Undersidan är försedd med halkskydd och den smarta klacken gör att mandolinen kan vila stabilt mot en skål så att råvarorna hamnar direkt där de ska. Glidplattan kan dessutom justeras till ett skyddsläge vid förvaring för att skona både blad och fingrar.
Benriner är ett japanskt varumärke som är välkänt världen över för sina extremt vassa och användarvänliga mandoliner, uppskattade av både professionella kockar och hemmakockar.
Sammanfattning: • Japansk mandolin Benriner 95 mm • Steglös inställning från 0,5–8 mm • Handslipat rakt blad med hög skärpa • Tre utbytbara blad för strimling och julienne • Fingerskydd och halksäker undersida • Mått: 37 × 13 × 5 cm • Modell: Benriner BN-95/W
Benriner mandolin 9,5 cm är en pålitlig och exakt mandolin som tar din grönsakshantering till nästa nivå.
Steglös inställning på knivbladet från 0,5 till 8 mm tjocklek för full kontroll
Tre utbytbara julienneblad för strimling i olika grovlekar
Stabil konstruktion med glidskydd, stödklack och fingerskydd
Kniven i mandolinen är mycket vass, så hantera den varsamt för att undvika skador. Handdisk rekommenderas, eftersom maskindisk kan skada både kniven och eggen. Om knivbladet blir slött eller skadat, skruva loss det och slipa det med en slipsten. Du kan även lämna in det för slipning hos en erfaren slipare.
Så här tar du isär de övriga delarna: Skruva loss den stora skruven som vanligtvis reglerar tjockleken på det som skivas. När skruven är helt borttagen kan du vinkla det höj- och sänkbara glidbordet till 90 grader och därefter skjuta ut det ur spåren.
Alla delar till mandolinen, såsom knivblad och skruvar, finns att köpa som reservdelar om någon del skulle tappas bort eller skadas.
