Ooni Koda 2 Max pizzaugn gasol 24" 30 mbar (EU butan) svart är Oonis största pizzaugn och är byggd för dig som vill grädda många pizzor på en gång utomhus. Den rymliga bakytan på 24" x 21" (61 cm i bredd) rymmer en pizza i New York-stil på upp till 50,8 cm, två pizzor på 30,5 cm sida vid sida eller tre pizzor på 25 cm samtidigt. Ugnen har två oberoende värmezoner med egna reglage, så att du kan laga olika rätter med olika temperatur samtidigt. Ooni G2 Gas Technology™ ger en jämn värmefördelning med konisk låga och exakt styrning. Den digitala temperaturhubben Ooni Connect™ mäter temperaturen på flera punkter i ugnen och har två temperaturprober för kött. Via Bluetooth och appen följer du temperaturen direkt i mobilen. Ugnskroppen är av pulverlackerat kolstål. Insidan, botten och benen är av rostfritt stål, fram- och bakkanten av aluminium och visiret av borosilikatglas och rostfritt stål. Bakstenarna är av kordierit, är 20 mm tjocka och har en total yta på 66 x 53 cm. Ugnsöppningen är 73,7 cm bred och 15,6 cm hög.

De två zonerna gör ugnen flexibel. Du kan till exempel grädda en pizza med tjock botten på ena sidan och en snabbgräddad pizza på den andra. Du kan också kombinera pizza med kött och grönsaker i en och samma omgång. Endast torra, brödbaserade rätter ska tillagas direkt på bakstenen. Kött, grönsaker och andra fuktiga rätter tillagas i gjutjärn från Ooni eller i andra pannor och ugnsformar som tål höga temperaturer. Ugnen drivs med gasol (30 mbar EU butan) och levereras utan regulator och slang.

Skötseln är enkel:

- Delar i rostfritt stål rengörs med grillrengöringsmedel och en svamp för rostfritt stål.
- Pulverlackerade delar torkas av med varmt diskmedelsvatten och en trasa.
- Bakstenen borstas ren från smulor, mjöl och matrester med en pizzaugnsborste eller stålborste. Värmen i ugnen rengör stenen, och när den har svalnat kan den vändas. Använd aldrig vatten eller rengöringsmedel på stenen, eftersom den då kan spricka vid nästa uppvärmning.
- Glasvisiret rengörs endast när ugnen är helt kall. Torka bort sot med hushållspapper eller en torr trasa, eller använd varmt diskmedelsvatten för en noggrannare rengöring.

• Oonis största pizzaugn med en bakyta på 24" x 21"
• Rymmer en pizza på 50,8 cm, två på 30,5 cm eller tre på 25 cm
• Två oberoende värmezoner med separat temperaturstyrning
• Ooni G2 Gas Technology™ för jämn värme och exakt kontroll
• Digital temperaturhubb med Bluetooth, app och två temperaturprober
• Robust konstruktion i rostfritt stål, pulverlackerat kolstål och baksten av kordierit

Med två separata zoner, stor kapacitet och exakt temperaturkontroll lagar du hela måltider för många gäster i en och samma pizzaugn.