Gozney Dome Gen 2 pizzaugn hybrid svart markerar en ny era för matlagning utomhus och tar restaurangkvalitet till ditt eget utekök. Ugnen är över 40 % större än den ursprungliga Gozney Dome och har plats för att baka två pizzor samtidigt. Med sitt hybrida bränslesystem kan den eldas med kol eller ved för en intensiv röksmak, eller med gas för en ren och stabil värme på upp till 500 °C. Den precist utvecklade lågan cirkulerar jämnt i ugnen och ger leopardfläckad pizza, karamelliserade grönsaker och krispiga stekar.

Dome Gen 2 är utrustad med en 30 mm uttagbar botten i cordieritsten som håller värmen och säkerställer jämn bakning. Den treskiktade isoleringen minimerar värmeförlust, medan stålkonstruktionen med keramisk beläggning skyddar mot slitage och korrosion. Den inbyggda digitala kontrollpanelen med timer ger full översikt med temperaturmätning av både sten och ugnsluft, och de två stektermometrarna gör det möjligt att övervaka två olika köttbitar samtidigt. Gasbrännaren justeras enkelt från låg värme till kraftig låga, så att du styr temperaturen i ugnen precis som du vill. Ugnen levereras helt monterad, och komponenter kan bytas ut eller uppgraderas vid behov.

• Bakar två pizzor samtidigt tack vare större ugnsyta
• Hybrid bränslesystem växlar enkelt mellan ved, kol och gas
• Digital kontrollpanel med timer ger full koll på tillagningen
• 30 mm uttagbar botten i cordieritsten för jämn värme
• Två stektermometrar för att övervaka två köttbitar samtidigt
• Treskiktad isolering och stålkonstruktion med keramisk beläggning

Med hybrid bränslesystem, hög värme och digital temperaturkontroll ger Dome Gen 2 dig full kontroll över allt från pizza till stekar och grönsaker i uteköket.