Gourmetstål
Med Gourmetstål och pizzastål får du en hög och jämn värme som ger pizza, bröd och andra bakverk en välgräddad och krispig botten. Hos Cervera hittar du stål för både ugn och grill, anpassade för dig som vill baka pizza och bröd hemma med riktigt bra resultat.
Med Gourmetstål och pizzastål får du en hög och jämn värme som ger pizza, bröd och andra bakverk en välgräddad och krispig botten. Hos Cervera hittar du stål för både ugn och grill, anpassade för dig som vill baka pizza och bröd hemma med riktigt bra resultat.
Filter
Finns i butik
Kategori
Varumärke
Material
Färg
Pris
8 produkter
8 av 8 produkter
Pizza tillbehör
Gourmetstål för pizza och brödbak
Ett Gourmetstål är en tjock stålplatta som lagrar och överför mycket värme till degen på kort tid. Det gör att du kan få hög värme underifrån även när du bakar i en vanlig hemmaugn. Resultatet blir en välgräddad botten med fin yta på både pizza och bröd.
Hos Cervera hittar du Gourmetstål och pizzastål för dig som vill få ut mer av bakningen hemma.
Hur använder man ett Gourmetstål?
Placera stålet på ett ugnsgaller och låt det värmas upp ordentligt tillsammans med ugnen innan du börjar baka. När pizzan eller brödet läggs på den heta ytan överförs värmen snabbt till degen.
Gourmetstål passar bland annat för:
- Hemmagjord pizza med krispig botten.
- Surdegsbröd och andra matbröd.
- Frallor och tunnbröd.
- Bakning där du vill ha hög och jämn undervärme.
- Matlagning på grillen, om modellen är avsedd för det.
Följ alltid anvisningarna för det aktuella stålet när det gäller temperatur, placering och uppvärmningstid.
Varför välja ett bakstål?
Stål har mycket god förmåga att överföra värme till det som bakas. Det är särskilt användbart för pizza, där degen behöver mycket värme på kort tid för att få en ordentligt gräddad botten.
Ett pizzastål eller bakstål är dessutom gjort för att användas om och om igen. Med rätt skötsel får du ett robust redskap för många pizzakvällar och brödbak framöver.
Hos Cervera hittar du Gourmetstål för pizza, bröd och annan bakning – för både hemmaugn och grill.