Tormek

🔹 Rätt slipvinkel varje gång
Patenterad styrning gör att du enkelt ställer in exakt slipvinkel – ingen gissning, bara precision.

🔹 Minimal stålavverkning
Skonsam slipning förlänger livslängden på dina knivar och bevarar eggen längre.

🔹 Tyst och effektiv
Med endast 45 dB och en finkornig diamantslipskiva får du resultat utan störningar.

🔹 Proffs-teknologi för hemmet
Bygger på samma teknik som Tormeks maskiner som används i professionella kök världen över.

Till skillnad från vanliga brynen och skärpstål, som bara riktar upp eggen, grundslipar Tormek hela slipfasen. Resultatet? En rakbladsvass egg – gång på gång. Tormek T-1 är dessutom så skonsam att den inte riskerar att överhetta stålet, något som kan förstöra knivens härdning.

Slipar stål- och keramiska knivar med bladbredd 12–60 mm och upp till 5 mm tjocklek. Även asymmetrisk slipning är möjlig – perfekt för mer avancerade knivar.

Varför fungerar det inte på tandade knivar?
Tormek T-1 är konstruerad för att grundslipa plana slipfasade knivar, vilket innebär att eggen ska vara slät för att styrningen och slipskivan ska kunna göra sitt jobb. Brödknivar har tandad egg, vilket kräver en helt annan typ av slipteknik – ofta manuellt eller med specialverktyg som följer tändernas form.

Tormek T-1 har ett robust pulverlackerat zinkstativ, trähandtag och en stilren industriell design. Den är tillverkad i Sverige och levereras med 8 års garanti – ett kvitto på kvalitet och hållbarhet.

✅ Du gillar att laga mat och vill ha vassa knivar – alltid.
✅ Du är trött på halvdana slipverktyg som inte håller måttet.
✅ Du vill investera i kvalitet som håller i många år.