Microplane
Upptäck Microplane hos Cervera – vassa rivjärn och zestjärn med fotoetsade blad i rostfritt stål. Välj mellan fina och grova rivjärn för parmesan, citrusskal, ingefära, vitlök och grönsaker. Praktiska köksredskap för precision i matlagningen.
Upptäck Microplane hos Cervera – vassa rivjärn och zestjärn med fotoetsade blad i rostfritt stål. Välj mellan fina och grova rivjärn för parmesan, citrusskal, ingefära, vitlök och grönsaker. Praktiska köksredskap för precision i matlagningen.
Filter
Finns i butik
Kategori
Varumärke
Material
Färg
Pris
80 produkter
Microplane – Rivjärn, zestjärn och köksredskap
Microplane är ett amerikanskt varumärke känt för sina vassa rivjärn och zestjärn med fotoetsade blad i rostfritt stål. Till skillnad från traditionella rivjärn med stansade skär skär Microplanes blad genom råvarorna med precision, vilket ger ett jämnt resultat utan att pressa sönder dem. Hos Cervera hittar du Microplane rivjärn för allt från parmesan och citrusskal till ingefära, vitlök och muskotnöt.
Vilket Microplane rivjärn ska man välja?
Microplane erbjuder flera typer av rivjärn för olika råvaror och användningsområden:
- Zestjärn och finrivjärn – för citronskal, lime, parmesan, vitlök, ingefära och muskotnöt.
- Grovt rivjärn – för ost, morötter, zucchini och andra grönsaker.
- Rivjärn med behållare – samlar upp det rivna direkt och minskar spillet på köksbänken.
- Små kryddrivjärn – för exempelvis muskotnöt, kanel och andra hårda kryddor.
- Rivjärn med vev – för att riva ost, nötter och mandel.
Välj ett zestjärn för finrivning och ett grövre rivjärn när du vill ha större strimlor av ost eller grönsaker.
Vad är speciellt med Microplane rivjärn?
Microplanes rivjärn har fotoetsade skär som ger hög skärpa och gör det enkelt att riva råvaror med liten ansträngning. Många modeller har ergonomiska handtag och halkskydd som ger bättre stabilitet vid användning.
Tekniken har sitt ursprung i företagets tillverkning av träbearbetningsverktyg. Rivjärnen utvecklades senare för matlagning och har blivit populära bland både hemmakockar och professionella kockar.
Hur rengör man ett Microplane rivjärn?
Skölj gärna rivjärnet direkt efter användning så att matrester inte fastnar i skären. Rengör försiktigt i skärens riktning med en diskborste. Många modeller tål diskmaskin, men kontrollera alltid skötselråden för respektive produkt.
Fler köksredskap från Microplane
Utöver rivjärn tillverkar Microplane även andra köksredskap, bland annat mandoliner, skalare och specialverktyg för olika råvaror.
Ett rivjärn eller zestjärn från Microplane passar även som present till den matlagningsintresserade, särskilt till den som uppskattar praktiska köksredskap med hög precision.
Hos Cervera hittar du Microplane rivjärn och köksredskap för både vardagsmatlagning och mer avancerade recept.