Citrussallad med spetskål, ananas och chiliTill 4-6 personer 1 rosa grapefrukt1 vit grapefrukt1 apelsin5 dl ananas i bitarCa 150 g spetskål1-2 röd chili (spansk peppar)1 dl färskpressad lime½ dl strösocker
Gör så här1. Skala grapefrukterna och apelsinen med en vass kniv. Se till att få bort det beska vita. Skär i mindre bitar.2. Finstrimla kålen. Kärna ur och finhacka chilifrukten. Blanda med limesaft och socker. Rör ihop med frukt och kål i en bunke.3. Täck över salladen med plastfolie och ställ in i kylskåpet i några timmar så att frukten saftar sig och smakerna blandas.

Citrussallad med spetskål, ananas och chili

Citrussallad
Ingredienser
Till 4-6 personer
1 rosa grapefrukt
1 vit grapefrukt
1 apelsin
5 dl ananas i bitar
Ca 150 g spetskål
1-2 röd chili (spansk peppar)
1 dl färskpressad lime
½ dl strösocker

Gör så här

1. Skala grapefrukterna och apelsinen med en vass kniv. Se till att få bort det beska vita. Skär i mindre bitar.
2. Finstrimla kålen. Kärna ur och finhacka chilifrukten. Blanda med limesaft och socker. Rör ihop med frukt och kål i en bunke.
3. Täck över salladen med plastfolie och ställ in i kylskåpet i några timmar så att frukten saftar sig och smakerna blandas.

Fler sallader

Grillad sallad med umamismör
Grillad sallad med umamismör
Sallad med rostade grönsaker och misodressing
Sallad med rostade grönsaker och misodressing
Grönkålssallad med riven Västerbottensost
Grönkålssallad med riven Västerbottensost
Grönsakspanna
Grönsakspanna

Lämna recension