Upptäck kraften i Skarp kockkniv 24 cm från Assio & Engvall – den största modellen i serien, designad för maximal räckvidd och prestanda. Bladet är tillverkat av japanskt AUS10-stål och omslutet av 44 lager damaskusstål, vilket ger styrka, hållbarhet och en tydlig karaktär.
Den 24 cm långa eggen lämpar sig särskilt väl för stora råvaror och långa snitt. Handtaget i chacate-trä är lätt, slitstarkt och antibakteriellt – och ger ett säkert och balanserat grepp. Kniven väger endast 192 gram, vilket ger en följsam hantering även i krävande moment.
CRYOFREEZE-behandlingen gör att bladet behåller sin skärpa längre och kräver mindre underhåll. En elegant, kraftfull och exakt kockkniv för professionella resultat. Tillverkad i Japan, Kina och Sverige.
Beskrivning
Upptäck kraften i Skarp kockkniv 24 cm från Assio & Engvall – den största modellen i serien, designad för maximal räckvidd och prestanda. Bladet är tillverkat av japanskt AUS10-stål och omslutet av 44 lager damaskusstål, vilket ger styrka, hållbarhet och en tydlig karaktär.
Den 24 cm långa eggen lämpar sig särskilt väl för stora råvaror och långa snitt. Handtaget i chacate-trä är lätt, slitstarkt och antibakteriellt – och ger ett säkert och balanserat grepp. Kniven väger endast 192 gram, vilket ger en följsam hantering även i krävande moment.
CRYOFREEZE-behandlingen gör att bladet behåller sin skärpa längre och kräver mindre underhåll. En elegant, kraftfull och exakt kockkniv för professionella resultat. Tillverkad i Japan, Kina och Sverige.
Specifikation
- Artikelnummer:
- 626417
- Varumärke: Assio & Engvall
- Serie: Skarp
- Måttspecifikation:
- Bladlängd: 24 cm
- Längd:
- 39 cm
- Höjd:
- 5 cm
- Tjocklek på botten:
- 1.8
- Vikt:
- 0.196 kg
- Skötselråd:
- Skarp Serien är tillverkade med äkta trähandtag och blad av högkvalitativt Japanskt rostfritt stål. Det rekommenderas därför att:
Håll alltid din kniv torr och ren!
Tvätta för hand med varmt tvålvatten. Använd inga rivande tvättsvampar.
Diska aldrig din kniv i diskmaskinen, låt kniven aldrig ligga blött.
Torka din kniv helt torr med en absorberande handduk. Vi rekommenderar pappershanddukar för bästa resultat.
Allt rostfritt stål innehåller någon nivå av kol, vilket är viktigt för skärpa och prestanda. På grund av detta kan en nyansering utvecklas på rostfritt stål om det inte rengörs och torkas ordentligt, även kallat patina.
Det rekommenderas att du förvarar dina knivar på en magnetisk trälist, skyddar dem i en saya eller förvarar dem i din knivrulle eller box. Förvara inte kniven i en låda liggandes mot andra verktyg.
Vi rekommenderar att du då och då applicerar lite livsmedelsgodkänd olja på handtaget för att hålla det vackert och för att det inte ska torka ut. - Tål diskmaskin:
- Nej
- Tål frys:
- Nej
- Tål mikrovågsugn:
- Nej
- Material på skaft:
- 45-lagers damascus stål, japanskt Aichi Aus-10 stålkärna, chacat trähandtag
- Färg specifikation:
- Stål/svart
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Japan
Beskrivning
Upptäck kraften i Skarp kockkniv 24 cm från Assio & Engvall – den största modellen i serien, designad för maximal räckvidd och prestanda. Bladet är tillverkat av japanskt AUS10-stål och omslutet av 44 lager damaskusstål, vilket ger styrka, hållbarhet och en tydlig karaktär.
Den 24 cm långa eggen lämpar sig särskilt väl för stora råvaror och långa snitt. Handtaget i chacate-trä är lätt, slitstarkt och antibakteriellt – och ger ett säkert och balanserat grepp. Kniven väger endast 192 gram, vilket ger en följsam hantering även i krävande moment.
CRYOFREEZE-behandlingen gör att bladet behåller sin skärpa längre och kräver mindre underhåll. En elegant, kraftfull och exakt kockkniv för professionella resultat. Tillverkad i Japan, Kina och Sverige.
Specifikation
- Artikelnummer:
- 626417
- Varumärke: Assio & Engvall
- Serie: Skarp
- Måttspecifikation:
- Bladlängd: 24 cm
- Längd:
- 39 cm
- Höjd:
- 5 cm
- Tjocklek på botten:
- 1.8
- Vikt:
- 0.196 kg
- Skötselråd:
- Skarp Serien är tillverkade med äkta trähandtag och blad av högkvalitativt Japanskt rostfritt stål. Det rekommenderas därför att:
Håll alltid din kniv torr och ren!
Tvätta för hand med varmt tvålvatten. Använd inga rivande tvättsvampar.
Diska aldrig din kniv i diskmaskinen, låt kniven aldrig ligga blött.
Torka din kniv helt torr med en absorberande handduk. Vi rekommenderar pappershanddukar för bästa resultat.
Allt rostfritt stål innehåller någon nivå av kol, vilket är viktigt för skärpa och prestanda. På grund av detta kan en nyansering utvecklas på rostfritt stål om det inte rengörs och torkas ordentligt, även kallat patina.
Det rekommenderas att du förvarar dina knivar på en magnetisk trälist, skyddar dem i en saya eller förvarar dem i din knivrulle eller box. Förvara inte kniven i en låda liggandes mot andra verktyg.
Vi rekommenderar att du då och då applicerar lite livsmedelsgodkänd olja på handtaget för att hålla det vackert och för att det inte ska torka ut. - Tål diskmaskin:
- Nej
- Tål frys:
- Nej
- Tål mikrovågsugn:
- Nej
- Material på skaft:
- 45-lagers damascus stål, japanskt Aichi Aus-10 stålkärna, chacat trähandtag
- Färg specifikation:
- Stål/svart
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Japan
Liknande produkter
Du kanske också gillar
Låt dig inspireras av våra kunder
Senast tittat på
