Prima Matera Stekpanna 28 cm Koppar/Rostfritt Stål

de Buyer Prima Matera stekpanna 28 cm i koppar och rostfritt stål är ett uttryck för exklusivt hantverk och hög prestanda i köket. Pannan är tillverkad av 90 % koppar och 10 % rostfritt stål, en kombination som ger utmärkt termisk ledningsförmåga och precis kontroll över värmen. Kopparen sprider värmen snabbt och jämnt, medan det rostfria stålet på insidan står för en slitstark konstruktion och skyddar maten från direktkontakt med kopparen. Den moderna designen och den polerade kopparytan ger pannan en distinkt karaktär som syns både på spisen och vid serveringen.

Stekpannan fungerar på alla spishällar, inklusive induktion, och tål ugn – vilket öppnar för allt från snabb bryning på hög värme till efterfärdigställning i ugnen. För att bevara ytan rekommenderas handdisk med milt diskmedel, och starka eller slipande rengöringsmedel bör undvikas. Koppar förlorar sin glans med tiden och får en naturlig patina. Vill du återställa den blanka ytan kan du använda ett kopparputsmedel eller en hemmagjord blandning av ättika, salt och mjöl: applicera blandningen, gnid försiktigt med en mjuk trasa, skölj noggrant och torka omedelbart för att undvika vattenfläckar.

• Tillverkad av 90 % koppar och 10 % rostfritt stål för utmärkt värmeledning
• Diameter 28 cm – rymlig storlek för stekning, bryning och fräsning
• Fungerar på alla spishällar, inklusive induktion
• Tål ugn för mångsidig matlagning
• Modern design med polerad kopparyta
• Handdiskas med milt diskmedel för att bevara ytan

de Buyer är en fransk tillverkare med rötter ända tillbaka till 1830, känd för högkvalitativa köksredskap riktade till professionella kockar och matentusiaster. Prima Matera-serien speglar varumärkets fokus på hantverk, material och funktion – en stekpanna för den som söker precision och kontroll i sin matlagning.