Ingen sommar utan sommardrinkar!
Längtan och väntan är över - sommaren är äntligen här!! Och vad smakar inte bäst just nu än en somrig drink i hängmattan, i bersån ute på landet eller på en takterass i stan till en evig sommar-solnedgång som backdrop? Här har vi samlat recepten till våra allra smarrigaste sommardrinkar jusr nu - skål för sommaren 2022!
Grapefruktdrink
4 glas
4 glas
2 röd grapefrukt
4 msk socker
1 l mineralvatten
10 cl gin (om så önskas)
4 msk socker
1 l mineralvatten
10 cl gin (om så önskas)
Dela grapefrukterna och pressa ut juicen. Blanda juicen med sockret och rör ut. Häll i mineralvattnet och ev. gin. Servera med massor av is och en skiva grapefrukt.
Fikon & Lavendel Spritz
4 drinkar
4 drinkar
2 kvistar färsk lavendel
4 färska fikon
1 citron
Kolsyrat vatten
60 cl vodka el gin
30 ml honung
Is, krossad och kuber
4 färska fikon
1 citron
Kolsyrat vatten
60 cl vodka el gin
30 ml honung
Is, krossad och kuber
Plocka några blad från lavendelkvisten. Gnugga dem mot varandra för att frigöra aromerna. Lägg dem i en shaker. Pressa i juice från en halv citron och tillsätt honung och vodka eller gin. Deka ett fikon och skrapa ut innehållet i shakern. Tillsätt is och skaka tills det är kylt. Sila ur drinken i ett glas. Fyll glaset med krossad is och toppa med kolsyrat vatten. Garnera med återståendet av lavendelkvisten och ett halvt fikon.
Melonslush
4 glas
4 glas
500 g färsk cantaloupmelon
1 dl vatten
1 dl strösocker
1,5 dl lime, pressad
1,5 dl ljus rom eller mineralvatten
Krossad is
1 dl vatten
1 dl strösocker
1,5 dl lime, pressad
1,5 dl ljus rom eller mineralvatten
Krossad is
Koka vatten och socker till en simmig lag. Låt kallna. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa. Häll upp i glas och servera med melonspett.
Pärondrink
1 drink
1 drink
Päroncognac Xanté Poire au Cognav
Päroncider 2,25 %
Päroncider 2,25 %
Häll en skvätt päroncognac, 2-4 cl, i glaset. Fyll upp med iskall päroncider. Servera med is och en tunn päronskiva.
Isglassdrink
1 drink
1 drink
Isglass i valfri smak
Mousserande vin
Mousserande vin
Lägg en isglass i glaset, gärna gjord på riktig frukt. Hemmagjord eller köpta fungerar precis lika bra. Toppa med bubbel.
Gin Fizz med lavendel
1 drink
1 drink
4,5 cl gin
3 cl citronjuice
1 cl sockerlag
6 cl sodavatten
1 äggivta
Is
Citron till garnering
3 cl citronjuice
1 cl sockerlag
6 cl sodavatten
1 äggivta
Is
Citron till garnering
Häll gin, sockerlag, äggvita, citronjuice och några lavendelblad i en shaker. Shaka utan is (då binder sig äggvitan enklare med resten av ingredienserna). Fyll på med is och skaka ordentligt. Häll upp i ett glas och fyll på med sodavatten och garnera med en citronskiva och en lavendelkvist.