Damascus nakirikniv 33 cm stål/trä

Denna japanska grönsakskniv Nakiri från Maku Kitchen Life är ett utmärkt val för dig som söker skärpa, balans och japansk funktion i ett. Kniven är tillverkad i 67 lager damaskusstål med en bladkärna på 58–60 HRC, vilket gör den extremt vass och hållbar.

Det raka och tunna bladet i klassisk nakiriform underlättar snabb och kontrollerad hackning av grönsaker. Det vackra handtaget i hårdträ – kevazingo och ebenholts – ligger skönt i handen och ger ett säkert grepp.

En sofistikerad kniv som kombinerar hantverk med funktion – perfekt för det gröna köket.