Miyabi Birch 5000MCD Nakiri är en traditionell japansk grönsakskniv som är särskilt framtagen för vertikala snitt. Den raka bladprofilen ger maximal kontakt med skärbrädan – perfekt för hackning av grönsaker, rotfrukter och örter.
Knivbladet är uppbyggt av en hård kärna i MC63 Micro Carbide-stål, omgiven av 100 lager rostfritt stål med ett vackert damaskmönster. Resultatet är en slitstark kniv med långvarig skärpa. Det ergonomiska handtaget i masurbjörk ger ett naturligt grepp och balanserad känsla.
• Nakiri-kniv – optimerad för grönsaker
• Extremt skarp kärna i MC63-stål
• 100 lager rostfritt stål med damaskdesign
• Skaft i nordisk masurbjörk
• Rak profil – för exakta och kontrollerade snitt
En kniv som kombinerar japansk teknik med nordisk estetik.
Beskrivning
Miyabi Birch 5000MCD Nakiri är en traditionell japansk grönsakskniv som är särskilt framtagen för vertikala snitt. Den raka bladprofilen ger maximal kontakt med skärbrädan – perfekt för hackning av grönsaker, rotfrukter och örter.
Knivbladet är uppbyggt av en hård kärna i MC63 Micro Carbide-stål, omgiven av 100 lager rostfritt stål med ett vackert damaskmönster. Resultatet är en slitstark kniv med långvarig skärpa. Det ergonomiska handtaget i masurbjörk ger ett naturligt grepp och balanserad känsla.
• Nakiri-kniv – optimerad för grönsaker
• Extremt skarp kärna i MC63-stål
• 100 lager rostfritt stål med damaskdesign
• Skaft i nordisk masurbjörk
• Rak profil – för exakta och kontrollerade snitt
En kniv som kombinerar japansk teknik med nordisk estetik.
Specifikation
- Artikelnummer:
- 112452
- Varumärke: Miyabi
- Serie: BIRCH 5000 MCD
- Måttspecifikation:
- Bladlängd 17 cm
- Bredd:
- 2 cm
- Längd:
- 32 cm
- Höjd:
- 5 cm
- Vikt:
- 0.353 kg
- Tål diskmaskin:
- Nej
- Tål frys:
- Nej
- Tål mikrovågsugn:
- Nej
- Materialspecifikation:
- Kärna av hårt MC63 (Micro Carbide) pulverstål omgärdat av 1 lager ishärdat rostfritt stål, handtag i masurbjörk
- Hårdhetsgrad:
- 63 HRC
- Slipvinkel:
- ca: 19°
- Färg specifikation:
- Silver/trä
- Handdisk rekommenderas:
- Ja
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Japan
Beskrivning
Miyabi Birch 5000MCD Nakiri är en traditionell japansk grönsakskniv som är särskilt framtagen för vertikala snitt. Den raka bladprofilen ger maximal kontakt med skärbrädan – perfekt för hackning av grönsaker, rotfrukter och örter.
Knivbladet är uppbyggt av en hård kärna i MC63 Micro Carbide-stål, omgiven av 100 lager rostfritt stål med ett vackert damaskmönster. Resultatet är en slitstark kniv med långvarig skärpa. Det ergonomiska handtaget i masurbjörk ger ett naturligt grepp och balanserad känsla.
• Nakiri-kniv – optimerad för grönsaker
• Extremt skarp kärna i MC63-stål
• 100 lager rostfritt stål med damaskdesign
• Skaft i nordisk masurbjörk
• Rak profil – för exakta och kontrollerade snitt
En kniv som kombinerar japansk teknik med nordisk estetik.
Specifikation
- Artikelnummer:
- 112452
- Varumärke: Miyabi
- Serie: BIRCH 5000 MCD
- Måttspecifikation:
- Bladlängd 17 cm
- Bredd:
- 2 cm
- Längd:
- 32 cm
- Höjd:
- 5 cm
- Vikt:
- 0.353 kg
- Tål diskmaskin:
- Nej
- Tål frys:
- Nej
- Tål mikrovågsugn:
- Nej
- Materialspecifikation:
- Kärna av hårt MC63 (Micro Carbide) pulverstål omgärdat av 1 lager ishärdat rostfritt stål, handtag i masurbjörk
- Hårdhetsgrad:
- 63 HRC
- Slipvinkel:
- ca: 19°
- Färg specifikation:
- Silver/trä
- Handdisk rekommenderas:
- Ja
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Japan
