Birch 5000MCD Nakiri Grönsaks-/Fruktkniv 17 cm

Miyabi Birch 5000MCD Nakiri är en traditionell japansk grönsakskniv som är särskilt framtagen för vertikala snitt. Den raka bladprofilen ger maximal kontakt med skärbrädan – perfekt för hackning av grönsaker, rotfrukter och örter.

Knivbladet är uppbyggt av en hård kärna i MC63 Micro Carbide-stål, omgiven av 100 lager rostfritt stål med ett vackert damaskmönster. Resultatet är en slitstark kniv med långvarig skärpa. Det ergonomiska handtaget i masurbjörk ger ett naturligt grepp och balanserad känsla.

• Nakiri-kniv – optimerad för grönsaker
• Extremt skarp kärna i MC63-stål
• 100 lager rostfritt stål med damaskdesign
• Skaft i nordisk masurbjörk
• Rak profil – för exakta och kontrollerade snitt

Denna Miyabi Nakiri kniv är en kniv som kombinerar japansk teknik med nordisk estetik.