Pillivuyt Gourmet Douron skärbräda 51x16 cm ek är en skär- och serveringsbräda i oljad ek som fungerar lika bra vid köksbänken som på bordet. Brädan mäter 50,8 x 15,8 x 1,5 cm, och den avlånga formen passar både när du förbereder råvaror och när du vill lägga upp något gott att dela. Eken har en levande struktur och en varm lyster, och träets naturliga ådring ger varje bräda sin egen karaktär. Brädan är tillverkad i FSC®-certifierad ek (FSC-C166612). Douron-serien från Pillivuyt Gourmet består av funktionella köksprodukter i oljad ek med ett enkelt och varmt formspråk.
Använd brädan när du skär grönsaker, örter eller bröd. Duka sedan fram den direkt med tapas, ostar, charkuterier eller snacks. När den inte används kan den gärna stå framme i köket. Innan första användningen bör träet mättas med en neutral matolja, till exempel druvkärnolja. Brädan ska vara helt torr innan du börjar. Gnid in oljan med en ren trasa och låt den verka i minst 6 timmar. Torka sedan bort överflödig olja och vänta 24 timmar innan brädan tas i bruk.
Brädan tål inte diskmaskin, eftersom hög värme och fukt kan få träet att spricka. Diska den för hand med mild tvål direkt efter användning. Torka av den med en kökshandduk och låt den lufttorka helt innan du lägger undan den. Om träet reser sig eller får små repor kan ytan slipas med fint sandpapper när brädan är helt torr. Torka därefter av med en urvriden trasa, låt torka och avsluta med ett nytt lager olja. Får träet en unken lukt kan du gnida ytan med en halv citron och lite grovt salt och sedan rengöra brädan som vanligt. Med tiden utvecklar eken en varm patina, men med regelbunden skötsel går det också att bevara det ursprungliga utseendet.
• Skär- och serveringsbräda i oljad ek
• Mått: 50,8 x 15,8 x 1,5 cm
• Tillverkad i FSC®-certifierad ek (FSC-C166612)
• Naturlig ådring som ger varje bräda en unik karaktär
• Passar till tapas, bröd och snacks
• Handdisk och regelbunden oljning ger träet ett långt liv
En rymlig ekbräda som tar dig från förberedelse till servering och blir finare med rätt omsorg.
