Global Ukon - perfekta första kniven

Det finns många första köp i livet som snabbt byts ut. En riktigt bra kökskniv ska inte vara ett av dem.

Global UKON är skapad för den nya generationens matlagare – för studenten som flyttar hemifrån, den unga hemmakocken som upptäcker glädjen i att laga mat från grunden, eller för den som vill ta sitt matintresse till nästa nivå med rätt redskap från start.

Det här är inte bara en första kniv. Det är en kniv att utvecklas med, växa med – och behålla en livstid.

Global UKON kombinerar japansk precision med modern design och en användarvänlig känsla som gör serien både lätt att älska och lätt att använda. Namnet ”ukon” är japanska och betyder föreningen av det traditionella och det nya. Knivarna har en ny, skarp design samtidigt som de är lika funktionella som tidigare modeller. Resultatet är en knivserie som känns premium från första snittet, men samtidigt trygg och naturlig även för den som inte tidigare investerat i kvalitetsknivar.

UKON har ett mjukare och mer samtida formspråk än klassiska Global. Designen är stilren, elegant och framtagen för att passa moderna kök och nya generationers matlagning.

Precis som alla Global-knivar är UKON tillverkad med japansk precision och levererar en otroligt vass egg som gör matlagningen både roligare och enklare. Global Ukon är den minsta serien från Global. Serien är tillverkad i ett lager stål av Globals egen stålblandning Cromova 18. Det som gör att knivarna sticker ut gentemot övriga Globalknivar är bladet som i det här fallet både är grövre och har en skarpare egg. Ukon-knivarna imponerar med en slipvinkel på 15 grader.

Handtaget är ergonomiskt utformat för att ligga bekvämt i handen och ge bra kontroll – perfekt både för nybörjare och mer vana hemmakockar. Serien har också ett snyggt, ergonomiskt handtag med tumstöd både för höger- och vänsterhänta.

Knivarna är noggrant balanserade för att ge en smidig och följsam känsla vid hackning, skärning och finare precisionsarbete.

En kvalitetskniv är en investering. Med rätt skötsel kan en Global UKON följa med genom studentlivet, till första lägenheten och till alla framtida kök.