Pillivuyt Gourmet Douron örtkniv 21 cm i damaskusstål och ek är en kniv där professionell kvalitet möter modern, stilren design. Bladet är tillverkat av damaskusstål vikt i 67 lager, vilket ger en kniv som kan slipas extremt skarp. Handtaget är av oljad ek – ett av de mest motståndskraftiga träslagen – och avslutas med mässingsnitar som med tiden utvecklar en vacker, naturlig patina.
Örtkniven är ett funktionellt redskap för den seriösa hemmakocken och passar utmärkt för att hacka och finfördela färska örter, men fungerar även fint till vitlök, chili och andra mindre ingredienser i det dagliga matlagningsarbetet. Ek är ett träslag som är gjort för daglig användning, och med regelbundet underhåll med olja förlängs knivens livslängd. Mässingsnitarna kan vid behov putsas med vanlig mässingsputs för att bevara det blanka, gyllene uttrycket. Träets naturliga ådring gör att varje kniv får sin egen unika karaktär.
• Blad i damaskusstål, vikt i 67 lager, som kan slipas extremt skarpt
• Handtag av oljad ek, ett motståndskraftigt träslag anpassat för daglig användning
• Mässingsnitar som utvecklar en naturlig patina och kan putsas vid behov
• Trädelen är FSC®-certifierad ek (FSC-C166612)
• Längd 21 cm, väl lämpad för hackning och finfördelning av örter
• Kombinerar professionell knivkvalitet med ett enkelt och varmt formspråk
Med rätt underhåll blir Douron örtkniv en följeslagare i köket som håller skärpan genom år av matlagning.
