Ryda Knives A-73 skalkniv 9 cm är ett litet men kraftfullt verktyg för kökets mest precisa uppgifter. Med lätt vikt och kort blad är den perfekt för att skala frukt, skära små detaljer och jobba nära råvaran.
Bladet består av 73-lagers san mai-damaskusstål med ST650-kärna, 63 HRC hårdhet och 15° slipning – vilket ger långvarig skärpa och enkel underhåll.
Det franska olivträhandtaget är figurbearbetat för komfort och greppvänlighet. En kniv som levererar precision i varje rörelse.
