Global G-16 är en stor kockkniv i Global Classic-serien, utvecklad för maximal kontroll och effektivitet. Med ett 24 cm långt blad erbjuder kniven både räckvidd och tyngd, vilket ger utmärkt stöd vid arbete med större råvaror och mer krävande moment i köket.
Bladet är tillverkat i Cromova 18, Globals egenutvecklade stål som kombinerar hög hårdhet med seghet och korrosionsmotstånd. Eggen är slipad i 12,5 graders vinkel för extrem skärpa och precision. Det ihåliga skaftet, fyllt med sjösand, ger en exakt balanserad kniv som ligger stabilt i handen och ger god kontroll även vid snabb och repetitiv användning.
Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större modellerna. Global G-16 kockkniv är alltså ett utmärkt val för dig som uppskattar japansk knivprecision i kombination med modern funktionalitet.
Översikt:
• Professionell kockkniv med långt och kraftfullt blad
• Bladlängd: 24 cm
• Cromova 18-stål med lång skärpehållning
• Slipvinkel 12,5° för exakt skärpa
• Sjösandsfyllt skaft för optimal balans
• Global Classic-serien
Global G-16 är en tekniskt genomarbetad kockkniv för dig som vill ha precision, styrka och balans i perfekt samspel.
Beskrivning
Specifikation
Produktdeklaration
Beskrivning
Specifikation
Produktdeklaration
