SAI-06 Kockkniv 25 cm

Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie.

Sai-06 från Global är en större kockkniv är perfekt till store köttstycken och grönsaker. Kockknivens speciella modell med extra hög kropp gör det möjligt att hacka utan att handen slår i skärbrädan. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig - de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och Globals egna legering Cromova 18 – en rostfri stållegering med 18 procent krom samt hemlig procentandel molybdenum och vanadium.

Kniven har ett ergonomiskt tumgrepp för bästa komfort och tack vare att det är av samma stålsort som eggen blir svetsen mellan blad och handtag starkare. Det yttre bladet är individuellt hamrat och ger varje kniv en unik personlighet. Sai har en spegelpolerad egg med Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Liksom de klassiska Globalknivarna är skaftet i Global Sai fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv. Med sin exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!

Artikelnummer

52871

Varumärke

Global

Serie

Global Sai

Färg dropdown

Rostfri

Material

Rostfritt stål

Materialspecifikation

3 lager stål; Cromova 18-stål i kärnan och mjukare SUS-410-stål i sidorna

Måttspecifikation

Knivblad 25 cm

Skötselråd

Handdsik. Torka alltid av kniven direkt efter rengöring för att undvika fläckar på bladet. Förvara din kniv i ett knivställ, på en magnetlist eller i ett knivfodral. Slipa med Minosharp våtslip eller sten

Garanti

Tre år från inköpsdatum. Inköpsdatum skall styrkas med kvitto. Skador på egg eller spets ersätts ej utan hänvisas till närmaste professionella sliperi

Hårdhet

57-59

Vinkel

12,5

Airmee (Hemleverans): Normal leveranstid är 0-1 arbetsdagar. Fri frakt över 499 kr
Budbee (Hemleverans): Normal leveranstid är 1-4 arbetsdagar. Fri frakt över 699 kr
Postnord (Ombud): Normal leveranstid är 1-4 arbetsdagar (kan ta en dag extra för postnummer som börjar på 62 och 82-98). Fri frakt över 499 kr
Schenker(Ombud): Normal leveranstid är 1-4 arbetsdagar (kan ta en dag extra för postnummer som börjar på 62 och 82-98). Fri frakt över 499 kr
Hämta i Cervera-butik: Normal leveranstid är 2-5 arbetsdagar
Reservera i butik kan hämtas inom 2 timmar under butikens öppettider

Vi garanterar att din produkt kommer fram oskadd. Om din produkt är trasig eller skadad ersätter vi den självklart utan extra kostnad.