Global Sai-M06 är en mindre grönsakshacka från Globals mest exklusiva knivserie Sai, vars namn betyder ”iögonfallande” på japanska. Med sitt höga och raka bladslut passar den perfekt för att skära och hacka mindre grönsaker och frukt. Bladet är uppbyggt av tre lager stål – två yttre lager kombinerat med en mjukare stållegering – vilket ger kniven både stabilitet och rosttålighet. Eggen är tillverkad i Globals egen legering Cromova 18, en rostfri stållegering med 18 % krom samt molybden och vanadin, som ger en exceptionell skärpa med en karakteristisk vinkel på 12,5 grader.
Kniven har ett ergonomiskt tumgrepp för bästa komfort, och eftersom greppet är tillverkat i samma stålsort som eggen blir svetsen mellan blad och handtag extra stark. Det yttre bladet är individuellt hamrat, vilket ger varje kniv en unik personlighet, medan eggen är spegelpolerad. Liksom de klassiska Global-knivarna är skaftet fyllt med sjösand för perfekt balans. Använd Sai-M06 för precist hackande av exempelvis örter, lök, vitlök och mindre rotfrukter direkt på skärbrädan. Handdiska kniven och torka den torr direkt efter användning för att bevara skärpa och finish över tid.
• Mindre grönsakshacka från Globals exklusiva Sai-serie
• Blad i tre lager stål för stabilitet och rosttålighet
• Egg i Cromova 18 med skarp vinkel på 12,5 grader
• Spegelpolerad egg och individuellt hamrat yttre blad
• Ergonomiskt tumgrepp i samma stål som eggen för stark svets
• Skaft fyllt med sjösand för optimal balans
Med sitt höga blad och sin skarpa egg ger Sai-M06 full kontroll vid hackning och skivning av frukt och grönsaker, och blir snabbt en självklar favorit på skärbrädan.
Beskrivning
Specifikation
Produktdeklaration
Beskrivning
Specifikation
Produktdeklaration
