Yaxell Rei kiritsukekniv 20 cm DLC svart/röd är ett japanskt premiumverktyg som kombinerar skönhet, balans och prestanda. Kiritsuke är en traditionell knivform som används av köksmästare – tack vare dess kombination av precision och mångsidighet.
Det raka bladet med spetsig topp är idealiskt för både fisk och grönsaker. Tillverkad i 69 lager damaskusstål med en kärna av VG10 (61 HRC) och belagd med DLC – en ytbehandling som gör kniven extremt slitstark, rostskyddad och friktionsfri.
• Kiritsuke – 20 cm blad för kontroll och teknik • 69 lager damaskusstål med VG10-kärna – professionell kvalitet • DLC-beläggning – slitstark och skyddande • Japansk hybrid – perfekt för exakt och kraftfull användning • Snygg och funktionell – svart/röd design med tyngd
En kniv som tar matlagningen till nästa nivå – skärpa möter tradition.
Yaxell Rei kiritsukekniv 20 cm DLC svart/röd är ett japanskt premiumverktyg som kombinerar skönhet, balans och prestanda. Kiritsuke är en traditionell knivform som används av köksmästare – tack vare dess kombination av precision och mångsidighet.
Det raka bladet med spetsig topp är idealiskt för både fisk och grönsaker. Tillverkad i 69 lager damaskusstål med en kärna av VG10 (61 HRC) och belagd med DLC – en ytbehandling som gör kniven extremt slitstark, rostskyddad och friktionsfri.
• Kiritsuke – 20 cm blad för kontroll och teknik • 69 lager damaskusstål med VG10-kärna – professionell kvalitet • DLC-beläggning – slitstark och skyddande • Japansk hybrid – perfekt för exakt och kraftfull användning • Snygg och funktionell – svart/röd design med tyngd
En kniv som tar matlagningen till nästa nivå – skärpa möter tradition.
Exklusiv japansk hybridkniv som symboliserar mästerkockens skicklighet
Mångsidig allroundkniv som klarar både finlir och tunga uppgifter
Svart DLC-beläggning för extrem hållbarhet och friktionsfri skärning
Handdisk: Diska alltid kniven för hand med varmt vatten och milt diskmedel direkt efter användning. Maskindisk skadar både skärpan och DLC-beläggningen.
Handdisk rekommenderas:
Ja
Tål diskmaskin:
Nej
Tål frys:
Nej
Tjocklek på botten:
0.23
Hårdhetsgrad:
61
Slipvinkel:
12.5
Modellnummer:
Y-37434
Färg specifikation:
Svart/röd
Produktdeklaration
Tillverkningsland:
Japan
Leverantör:
J.A Sundqvist AB
Beskrivning
Yaxell Rei kiritsukekniv 20 cm DLC svart/röd är ett japanskt premiumverktyg som kombinerar skönhet, balans och prestanda. Kiritsuke är en traditionell knivform som används av köksmästare – tack vare dess kombination av precision och mångsidighet.
Det raka bladet med spetsig topp är idealiskt för både fisk och grönsaker. Tillverkad i 69 lager damaskusstål med en kärna av VG10 (61 HRC) och belagd med DLC – en ytbehandling som gör kniven extremt slitstark, rostskyddad och friktionsfri.
• Kiritsuke – 20 cm blad för kontroll och teknik • 69 lager damaskusstål med VG10-kärna – professionell kvalitet • DLC-beläggning – slitstark och skyddande • Japansk hybrid – perfekt för exakt och kraftfull användning • Snygg och funktionell – svart/röd design med tyngd
En kniv som tar matlagningen till nästa nivå – skärpa möter tradition.
Exklusiv japansk hybridkniv som symboliserar mästerkockens skicklighet
Mångsidig allroundkniv som klarar både finlir och tunga uppgifter
Svart DLC-beläggning för extrem hållbarhet och friktionsfri skärning
Handdisk: Diska alltid kniven för hand med varmt vatten och milt diskmedel direkt efter användning. Maskindisk skadar både skärpan och DLC-beläggningen.
