Mcusta/Zanmai Classic Damaskus Gyuto 24 cm är en exklusiv japansk kockkniv med imponerande prestanda och finish. Knivbladet består av 33 lager Damaskusstål med en kärna av VG-10, vilket ger en skarp egg som håller länge även vid intensiv användning. Den generösa bladlängden på 24 cm ger dig både kraft och kontroll i skärandet.
Handtaget i vitt Corian tillför både funktion och estetik. Corian är ett tåligt kompositmaterial som är motståndskraftigt mot fukt, fläckar och bakterier, vilket gör det extra lämpligt i köksmiljöer. Med sin eleganta design och balanserade känsla i handen blir denna kniv snabbt en favorit vid matlagning av både grönsaker, fisk och kött.
• Handgjord Gyuto 24 cm – japansk precision i varje detalj • 33 lager Damaskusstål med VG-10-kärna för extrem skärpa • Vitt Corianhandtag – hygieniskt, slitstarkt och elegant • Idealisk för stora råvaror och mångsidig användning • Hård kärna omgiven av mjukare stål – stark men flexibel konstruktion • Ett måste i det professionella köket – lika uppskattad av hemmakocken
Mcusta/Zanmai Classic Damaskus Gyuto 24 cm är en kraftfull och visuellt slående kockkniv för dig som vill ha kvalitet i varje snitt.
Mcusta/Zanmai Classic Damaskus Gyuto 24 cm är en exklusiv japansk kockkniv med imponerande prestanda och finish. Knivbladet består av 33 lager Damaskusstål med en kärna av VG-10, vilket ger en skarp egg som håller länge även vid intensiv användning. Den generösa bladlängden på 24 cm ger dig både kraft och kontroll i skärandet.
Handtaget i vitt Corian tillför både funktion och estetik. Corian är ett tåligt kompositmaterial som är motståndskraftigt mot fukt, fläckar och bakterier, vilket gör det extra lämpligt i köksmiljöer. Med sin eleganta design och balanserade känsla i handen blir denna kniv snabbt en favorit vid matlagning av både grönsaker, fisk och kött.
• Handgjord Gyuto 24 cm – japansk precision i varje detalj • 33 lager Damaskusstål med VG-10-kärna för extrem skärpa • Vitt Corianhandtag – hygieniskt, slitstarkt och elegant • Idealisk för stora råvaror och mångsidig användning • Hård kärna omgiven av mjukare stål – stark men flexibel konstruktion • Ett måste i det professionella köket – lika uppskattad av hemmakocken
Mcusta/Zanmai Classic Damaskus Gyuto 24 cm är en kraftfull och visuellt slående kockkniv för dig som vill ha kvalitet i varje snitt.
Rostfritt (VG-10-stål), Corian (kompositmaterial av 2/3 naturliga mineraler och 1/3 akryl)
Bredd:
11 cm
Längd:
39 cm
Höjd:
5 cm
Vikt:
0.5 kg
Skötselråd:
Alla köksknivar ska handdiskas och handtorkas direkt efter användning. Bryna kniven kan med fördel göras varje dag för att hålla kniven vass längre. När den blir slö bör den slipas.
Handdisk rekommenderas:
Ja
Tål diskmaskin:
Nej
Slipvinkel:
12-15 grader (asiatisk slipvinkel)
Färg specifikation:
Vit
Produktdeklaration
Tillverkningsland:
Japan
Leverantör:
Vikingsun AB
Beskrivning
Mcusta/Zanmai Classic Damaskus Gyuto 24 cm är en exklusiv japansk kockkniv med imponerande prestanda och finish. Knivbladet består av 33 lager Damaskusstål med en kärna av VG-10, vilket ger en skarp egg som håller länge även vid intensiv användning. Den generösa bladlängden på 24 cm ger dig både kraft och kontroll i skärandet.
Handtaget i vitt Corian tillför både funktion och estetik. Corian är ett tåligt kompositmaterial som är motståndskraftigt mot fukt, fläckar och bakterier, vilket gör det extra lämpligt i köksmiljöer. Med sin eleganta design och balanserade känsla i handen blir denna kniv snabbt en favorit vid matlagning av både grönsaker, fisk och kött.
• Handgjord Gyuto 24 cm – japansk precision i varje detalj • 33 lager Damaskusstål med VG-10-kärna för extrem skärpa • Vitt Corianhandtag – hygieniskt, slitstarkt och elegant • Idealisk för stora råvaror och mångsidig användning • Hård kärna omgiven av mjukare stål – stark men flexibel konstruktion • Ett måste i det professionella köket – lika uppskattad av hemmakocken
Mcusta/Zanmai Classic Damaskus Gyuto 24 cm är en kraftfull och visuellt slående kockkniv för dig som vill ha kvalitet i varje snitt.
Rostfritt (VG-10-stål), Corian (kompositmaterial av 2/3 naturliga mineraler och 1/3 akryl)
Bredd:
11 cm
Längd:
39 cm
Höjd:
5 cm
Vikt:
0.5 kg
Skötselråd:
Alla köksknivar ska handdiskas och handtorkas direkt efter användning. Bryna kniven kan med fördel göras varje dag för att hålla kniven vass längre. När den blir slö bör den slipas.
