Global Sai-M03 är en liten och smidig allkniv som hör hemma i den exklusiva Sai-serien, vars namn betyder ”iögonfallande” på japanska. Bladet är uppbyggt av tre lager stål som ger kniven både stabilitet och rosttålighet – två yttre lager stål omsluter en mjukare stållegering. Eggen är tillverkad i Yoshikin och Globals egen legering Cromova 18, en rostfri stållegering med 18 % krom samt molybdenum och vanadium. Det yttre bladet är individuellt hamrat, vilket ger varje kniv en helt egen personlighet, och den spegelpolerade eggen är slipad i Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader.
Sai-M03 är en mångsidig kniv som passar att skära det mesta med, från frukt och grönt till kött och fisk. Det ergonomiska tumgreppet ger god komfort i handen, och eftersom det är tillverkat i samma stålsort som eggen blir svetsen mellan blad och handtag extra stark. Skaftet är fyllt med sjösand för att ge kniven en perfekt balans, precis som i de klassiska Globalknivarna. För bästa resultat och lång livslängd rekommenderas handdiskning samt regelbunden slipning för att bibehålla skärpan.
• Liten och smidig allkniv som passar till frukt, grönt, kött och fisk
• Egg i Cromova 18 – rostfri stållegering med 18 % krom, molybdenum och vanadium
• Tre lager stål för stabilitet och rosttålighet
• Individuellt hamrat blad som ger varje kniv en unik personlighet
• Spegelpolerad egg slipad i 12,5 graders vinkel för exceptionell skärpa
• Ergonomiskt tumgrepp och sandfyllt skaft för perfekt balans
Med sin vassa egg och balanserade konstruktion ger Sai-M03 ett precist och kontrollerat snitt vid allt från finhackning till putsning av kött och fisk.
Beskrivning
Specifikation
Produktdeklaration
Beskrivning
Specifikation
Produktdeklaration
