Damascus by Haws Santokukniv 32 cm svart är ett genomtänkt val för dig som söker precision och kvalitet i matlagningen. Bladet är tillverkat av 67 lager damaskusstål och ger en skärupplevelse som kombinerar skärpa och styrka. Det vackra mönster som uppstår när många lager stål smids samman skapar en unik och stabil struktur, samtidigt som det ger kniven ett exklusivt uttryck. Med en hårdhet på 59–60 HRC behåller eggen sin skärpa under lång tid och håller långt utöver vanliga köksknivar.

Santokukniven är allroundkniven i köket och passar utmärkt till att hacka, skiva och tärna grönsaker, kött och fisk. Det ergonomiskt utformade handtaget ligger stadigt i handen och ger god komfort även vid längre arbetspass vid skärbrädan. För att bevara eggens skärpa rekommenderas handdiskning och regelbunden brynning. Kniven levereras i en elegant svart presentförpackning, vilket gör den lika passande till det egna köket som till present.

• Blad i 67 lager damaskusstål med karakteristiskt mönster
• Hårdhet på 59–60 HRC för långvarig skärpa
• Ergonomiskt handtag för bekvämt grepp vid längre användning
• Allroundkniv för hackning, skivning och tärning av grönsaker, kött och fisk
• Levereras i en elegant svart presentförpackning

Med sin kombination av hårt stål och balanserat handtag är detta en kniv som ger jämna, exakta snitt i det dagliga matlagningsarbetet.