Partner santokukniv 17 cm

Wüsthof Partner santokukniv 17 cm är en smidd allroundkniv inspirerad av asiatisk knivtradition, framtagen för precist och mångsidigt arbete i köket. Det breda, tunna bladet gör det enkelt att skära fina, nästintill papperstunna skivor av fisk, kött, grönsaker och örter. Tack vare den så kallade hollow edge-slipningen bildas små luftfickor mellan blad och råvara, vilket gör att maten fastnar mindre och kniven glider mjukt genom det du skär.

Santokukniven är smidd ur ett enda stycke WÜSTHOF-stål i Solingen, Tyskland, vilket ger den stabilitet och hållbar skärpa. Den halva bolstern – övergången mellan blad och handtag – bidrar till god balans och gör varje rörelse intuitiv och följsam, medan det ergonomiska handtaget ligger stadigt och säkert i handen. Kniven passar för dagligt bruk och fungerar lika bra till frukostens grönsaker som till finhackning av örter inför middagen. Handdiska kniven och torka den direkt efter användning för att bevara eggen och materialets kvalitet.

• Smidd ur ett enda stycke WÜSTHOF-stål i Solingen, Tyskland
• Brett, tunt blad på 17 cm för fina och tunna skivor
• Hollow edge-slipning som minskar vidhäftning och gör att kniven glider lätt
• Halv bolster som ger god balans och följsamma rörelser
• Ergonomiskt handtag med helt genomgående tånge för stabilitet
• Mångsidig santokukniv för fisk, kött, grönsaker och örter

Med sitt breda blad och sin balanserade konstruktion är Partner santokukniv ett pålitligt verktyg för den som vill skära, skiva och finhacka med precision i det dagliga matlagningsarbetet.