Villkor

Hög tid för påsk

Av | 17 februari 2020

Efter en lång och grå vinter välkomnar vi våren och ljuset med öppna armar. Värmen är på ingång och naturen börjar vakna till liv samtidigt som allt börjar blomstra. Påsken står runt hörnet och det är en högtid som för många innebär en hel del mat, att vi samlas runt en färgsprakande dukning med vårens primörer och självklart mängder av ägg. Heja våren!

 

Gör så här

Mixa kexen till ett fint smul i en matberedare monterad med kniv. Smält smöret och stöt kardemumman i en mortel. Blanda kaksmulorna med smör och kardemumma. Tryck ut blandningen i botten av en form (ca 24 cm) med löstagbar kant.

Vispa ihop cream cheese och yoghurt. Tillsätt florsocker, finrivet limeskal (endast det gröna), limesaft, vaniljsocker och salt. Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 min. Smält dem med ca 2 msk av vattnet i en kastrull på låg värme. Vänd ner gelatinet i smeten under omrörning. Häll smeten över kakbotten i formen. Låt stelna i kylen minst 3 tim.

Mixa mangon till en slät puré. Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 min. Smält dem med ca 2 msk av vattnet i en kastrull på låg värme. Blanda gelatinet med mangopurén och bred över den kalla cheesecaken. Låt stelna i kylen ca 30 min.

Dekorera med finhackade pistagenötter och ätbara blommor innan servering!

1664x832_påsk.jpg

Hög tid för färg

Klä dukningen i dina favoritfärger. Våga mixa färger och former för en personlig och levande dukning - glöm inte bort att naturen kan erbjuda de allra vackraste av bordsdekorationer.

Servettvikning påskhare
Enkel servettvikning som ger dukningen det där lilla extra och som garanterat imponerar på gästerna. Servetter, ägg och snöre är det du behöver för att förvandla servetten till en påskhare med ägg - enkelt, smidigt och urgulligt!

Färgade ägg
Vita, klassiska ägg i all ära, men varför inte skoja till det inför påsken och klä dem med färg? Bjud in familj och vänner för lite påskpyssel där alla får färga sitt eget ägg - fortfarande lika goda men ännu vackrare att titta på.

En hållbar pappersfjäder
Om du går i tankarna på att undvika fjädrar från djur till påskpyntet är pappersfjädrar ett fint alternativ. Det är hållbart och går att skapa i alla tänkbara färger och storlekar.

Dekorera mera
Använd natur och trädgård för att göra hemmet mer levande. Blommor, kvistar och grönt är både ekonomiskt och vackert!

Inspirerande påskdukningar

Fler receptideér till påskbordet

Får vi bjuda på en kaka?

För att ge dig bästa tänkbara upplevelse på denna sida, använder vi oss av så kallade cookies (kakor). Det är små textfiler som sparas i din dator eller telefon och ger oss information om hur du använder vår sida och hjälper oss att förbättra oss. Om du fortsätter in på sidan tillåter du detta.

Här kan du läsa mer om cookies