Satake Pure Pan gjutjärnspanna 30 cm är tillverkad av 100 % rent gjutjärn med en speciell nitridhärdad yta som skiljer den från klassiska gjutjärnsprodukter. Nitridbehandlingen avslutar tillverkningsprocessen och gör gjutjärnet extremt hårt och slitstarkt. Ytan får samtidigt en blank lyster som nästan påminner om rostfritt stål. Eftersom pannan är av 100 % rent gjutjärn utan beläggning behöver du aldrig fundera över vad som finns i stekytan.
Pannan fungerar precis som en klassisk gjutjärnspanna, men är betydligt lättare att rengöra – med diskborste och vid behov diskmedel. Efter en första rengöring är pannan redo att användas eftersom den är förinbränd i fabriken, men för att förstärka den naturliga non-stick-effekten rekommenderas att du bränner in den själv enligt samma princip som för kolstål. Skulle ytan senare se torr ut efter hård användning eller diskning kan inbränningsprocessen upprepas hur många gånger som helst – pannan blir bara bättre ju mer du använder den. Lämna aldrig pannan i vatten, diska den för hand i varmt vatten direkt efter användning och torka den noggrant. Häll aldrig kallt vatten i en het panna, och värm den gradvis upp till önskad temperatur för att undvika en ojämn botten. Pannan ska inte diskas i diskmaskin och boost-effekt på hällen ska inte användas med gjutjärnspannor. Att insidan ändrar färg vid användning är helt normalt, och eventuell ytrost torkas enkelt bort med lite olja.
• Tillverkad av 100 % rent, nitridhärdat gjutjärn
• Extremt slitstark och hållbar yta med blank lyster
• Obelagd stekyta – förinbränd från fabrik för naturlig non-stick-effekt
• Enkel rengöring jämfört med klassiskt gjutjärn
• Kan brännas in på nytt om och om igen vid behov
• Diameter 30 cm – rymlig yta för stekning
Med sin nitridhärdade yta förenar Satake Pure Pan gjutjärnets värmehållning och stekegenskaper med en yta som är enklare att sköta i det dagliga matlagandet.
